Пищеблок

Муниципальное  дошкольное образовательное учреждение

детский сад № 34

г.Рыбинск

 

Пищеблок

  • Рациональное питание детей - необходимое условие обеспечения здоровья, устойчивости к действию инфекций и других неблагоприятных факторов, способности к обучению и работоспособности во все возрастные периоды.В связи с этим организация рационального питания  является одним из важных факторов профилактики заболеваний и поддержания здоровья детей, а обеспечение полноценного и безопасного питания дошкольников является приоритетным направлением в осуществление государственного санитарно-эпидемиологического надзора. В 2008 году был проведен капитальный ремонт пищеблока с полной заменой электрооборудования (электроплиты, жарочный шкаф, ШХ - холодильный шкаф, электро мясорубка для сырой продукции).   Пищеблок детского сада оборудован необходимым технологическим и холодильным оборудованием  в рабочем состоянии. Технологическое оборудование, инвентарь, посуда, тара изготовлены из материалов, разрешенных для контакта с пищевыми продуктами. Весь кухонный инвентарь и кухонная посуда имеют маркировку для сырых и готовых пищевых продуктов. При работе технологического оборудования исключена возможность контакта пищевого сырья и готовых к употреблению продуктов. Производственное оборудование, разделочный инвентарь и посуда отвечают всем необходимым требованиям.

Вернуться

 

Сайт создан по технологии «Конструктор сайтов e-Publish»